Статья рассказывает о том, почему продукты с одинаковым содержанием крахмала имеют разный гликимический индекс, объясняет роль пищевых волокон в этом процессе и их функции в организме. Также указываются отрицательные моменты употребления пищевых волокон и рекомендуется заказать дневной рацион в @proporcia18 для сбалансированного питания.