🥦Углеводы. Продолжение.
____
Смотрите предыдущий пост👉 если эта тема вам интересна.
____
🗯Я закончил на том, почему имея в своей основе одно и тоже вещество -крахмал, гречка, бурый рис и белый рис имеют разный гликимический индекс. ❗️Ответ: потому что они содержат разное количестве пищевых волокон. Пищевые волокна, в свою очередь, влияют на скорость преобразования крахмала до глюкозы. Чем больше пищевых волокон, тем медленнее поднимается сахар в крови. Тем медленнее вырабатывается инсулин поджелудочной железой. Поэтому такие продукты прописывают диабетикам.
____
🗯Пищевые волокна - относятся к углеводам. Не перевариваются в нашем организме.
📌Функции пищевых волокон:
➕впитывают воду
➕микофлора кишечных бактерий
➕ «плацдарм» для переваривания питательных веществ
📌Но есть и пара отрицательных моментов:
➖ при неограниченном приеме ведут к обезвоживанию
➖препятствуют всасыванию некоторых минеральных веществ
К пищевым волокнам относится клетчатка. Больше всего клетчатки содержится в овощах🥒
____
💬Самый простой способ правильно и сбалансированно питаться, не тратя на приготовление еды полдня, заказать дневной рацион в @proporcia18 🍱Разнообразное меню на каждый день, где калории уже посчитаны за вас. .
@proporcia18
____
#ивангребенкин #пп #ппрецепты #здоровье #тренерижевск #платформаижевск #фитнес #бодибилдинг #йога #ижевск #удмуртиятерриторияспорта
